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MATÉRIEL FIABLE, ROBUSTE.
La TE 1 est une tempéreuse idéale pour le moulage, avec pédale d’arrêt.
NOVACHOC FRANCE
Parc d’activité des nations - 10 Rue de l’Europe - 67230 Benfeld
Téléphone : +33 (0)3 88 74 09 28 - Fax : +33 (0)3 88 74 47 98
novachoc@wanadoo.fr - www.novachoc.fr
ENROBEUSE TE 1
NOVACHOC ®
Fonction de tempéreuse ou d’enrobeuse.
Tempérage automatique.
Circuit fermé (sans arrivée ni écoulement d’eau).
Alimentation électrique uniquement.
Commandes télémécaniques.
Température contrôlée du chocolat par régulateur électronique (système PID avec sonde PT100).
Alimentation en chocolat possible durant l’utilisation des machines.
Pédale d’arrêt pour l’écoulement du chocolat.
Production en acier inoxydable.
Capacité des cuves : 30 kg.
Groupe de froid triphasé permettant une cristallisation du chocolat plus rapide.
( TEMPS : 25 À 40 MIN SELON CONDITIONS D’UTILISATION ET ENVIRONNEMENT )
ÉQUIPEMENTS STANDARDS MACHINES NOVACHOC
En option :
Table vibrante . Dim. 94 x 37,5 cm